Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельное пюре с варёным желтком и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
За необычный, оригинальный и вкусный #ужин благодарю автора нашего сайта Амбассадора...
Кастрюля 2 л
Ингредиенты
- Картофель
- сливочное масло 100 г
- молоко 100 мл
- сыр 100 г
- варёных желтка 3
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Картофель вымыть, очистить. Если клубни разного размера, то их порезать на 2-3 части, промыть от крахмала и сварить до готовности в подсоленной воде с добавлением веточек укропа и петрушки. Слить бульон в другую кастрюльку - его можно использовать для приготовления овощного супа. 😉
2
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Разделить на белок и желток - нам нужен только желток. Сыр натереть на мелкой круглой тёрке. Масло нагреть при комнатной температуре и перемешать с желтками, размять картофелемялкой или блендером.
3
Молоко довести до кипения, перемешать с масляно-желтковой массой, добавить к картофелю и приготовить пюре. Блендер лучше не использовать - пюре пышным не получится. Добавить сыр и ещё раз перемешать.
4
Вкусная и нежная картошечка готова! А к картошке можно подать жареную курочку под грибным соусом. 👌Приятного аппетита! А если вам нравится мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет приятно получить фотоотзыв!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96846
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
