Картофельное пюре с луком и маринованным огурчиком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксанка_Ока 🌳
Картофельное пюре, если делать его по правилам, с большим количеством сливочного масла,...
Ингредиенты
- картофель
- маринованный огурец
- лук репчатый
- масло сливочное
- яйцо куриное 1
- сметаны 2 ложки
- соль
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Картофель моем, очищаем и нарезаем на дольки. В подсоленной воде варим картофель до готовности.
2
Пока варится картофель, лук нарезаем мелким кубиком и жарим, на сливочном масле, до румяного золотистого цвета. Маринованный огурец нарезаем очень мелким кубиком.
3
С готовой картошки сливаем воду. Пюрируем. Добавляем сырое яйцо и быстро и хорошо размешиваем. Затем добавляем пару ложек сметаны - размешиваем. Добавляем кусочек сливочного масла, жареный лук и нарезанный огурец. Перемешиваем. Вкусная картошка -пюре готова!
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Надежда Казакова
оставил(а)
Огурца у меня не оказалось. Поэтому пюре смешала только с луком. А маринованные помидоры замечательное дополнение. 😋
15 мая 2022 г.
Ответить
