Картофельное пюре с грибным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Очень вкусное сочетание картофель и грибы. В сезон можно подать картофельное пюре с...
Ингредиенты
- картофель 1,5 кг.
- молоко 0,5 стакана
- масло сливочное 20 гр.
- грибы свежие замороженные 50-70 гр.
- лук 1 шт.
- мука 2 ст.л.
- вода для грибов 400-500 мл.
- соль,черн. перец, по вкусу
- раст. масло,
- майонез,
- сметана,
- укроп
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Картофель отварить. Воду слить. Сделать пюре добавив горячее молоко и сливочное масло. Грибы сварить в подсоленной воде и процедить. Измельчить и потушить с мелко нарезанным луком и растительным маслом в небольшой кастрюльке с толстым дном. Отдельно обжарить в масле 2 ст.л. муки и развести ее в двух стаканах грибного бульона. Поварить 10-15 минут на тихом огне.
2
Бульон с мукой влить в грибы, добавить 1-2 ст.л. майонеза, сухой укроп. Поварить минут 10. Добавить перец, 2 ст.л. сметаны. Хорошо размешать. Соус готов. Картофельное пюре подавать с грибным соусом, дополнив, по желанию, овощным салатом. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911188
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!