1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картофельное пюре со сметанно-грибной подливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Добровольская
Мой секрет приготовления нежного,воздушного картофельного пюре в сочетании с такой...
4 порции
3
Ингредиенты
- картошки 1 кг
- молока пожирнее 150 мл
- отвара картофельного 100 мл
- Соль, лавровый лист по вкусу
- щубочка чеснока 3
- ст. л сливочного масла 2
- грибов 300 г
- ст.л сметаны 3-4
- луковица 1
- Соль, перец по вкусу
- Зелень укропа
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Картофель отварить в подсоленной воде с лавровым листом и зубчиками чеснока. Воду слить и оставить отвар около 100 мл.удалить лавровый лист.
2
Добавить сливочное масло. Горячее молоко и немного отвара,в котором варился картофель. Сделать пюре.
3
Отвар придает картофельному пюре нежность и воздушность. Он и есть секретом пиготовления нежнейшего пюре.
4
Лук порезать кубиками, спассировать до легкого подрумянивания. Добавить грибы порезанные и тушить до испарения жидкости. Добавить сметану, посолить, поперчить и тушить еще около 5 минут. В конце добавить укроп.
5
Подавать пюре политое грибной подливкой.
6
Пошаговый видео рецепт смотрите на моем канале.https://youtu.be/LIZy57G61yk
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931068
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
