Русская кухня Выпечка

Шаньги с картошкой

Name: Шаньги с картошкой
Ingredients: мука; яйцо; тёплое молоко; соль; сахара; сухие дрожжи (без горки); растительное масло; Начинка; картофельное пюре; сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

Нежные и воздушные шаньги - вкус детства ☺️ #премиядетскиерецепты

Ингредиенты

мука 250-300 г

яйцо 1

тёплое молоко 150 мл

соль 0.5 ч.л

сахара 1 ч.л

сухие дрожжи (без горки) 1 ч.л

растительное масло 2 ст.л

Начинка

картофельное пюре 10-12 ст.л

сметана 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплом молоке растворяем сахар, соль и дрожжи. Добавляем яйцо и перемешаем венчиком.

Затем добавляем постепенно просеянную муку. Вымешиваем. Вливаем растительное масло.

Вымешиваем пока тесто перестанет липнуть к рукам. Но забивать мукой не нужно. Накрываем полотенчиком и оставляем в теплоте на час.

Картофельное пюре можно готовить по своему любимому рецепту. Я же добавила только кусочек сливочного масла, соль и молоко.

Подошедшее тесто разминаем, делим на 6 шариков. Раскатываем их толщиной примерно 1 см, диаметр 10-12. Выкладываем на противень с пергаментом. Сверху кладем по 2 ст.л пюре и распределяем. Смазываем сметаной.

Оставляем на 10 минут, потом выпекаем при 200 г в разогретой духовке примерно 20-25 минут. До легкого румяного цвета.

Приятного аппетита 🤤🤤🤤

...