6 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Шаньги с картошкой и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
Получается сытно и вкусно. Отлично к чаю на завтрак.
25 мин
9 штук
11
Ингредиенты
- Тесто:
- Теплого молока 200 мл
- Теплой воды 100 мл
- Сахара 1 ст. л.
- Сухих дрожжей 10 г
- Яйцо 1
- Йогурта или сметаны 2 ст. л.
- Муки 650 г
- Начинка:
- Картофелины 3
- Сыра 50 г
- Сливочного масла 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Соус:
- Растительного масла 40 мл
- Чеснока 3 зуб.
- Паприки 1 ч. л.
- Сыра для посыпки сверху 100 г
Шаги приготовления
240
человек планируют готовить
1
Для теста в миску выливаем теплое молоко и воду, добавляем сахар, соль, дрожжи. Все тщательно перемешиваем. Добавляем сметану или йогурт, яйцо и просеиваем муку. Замешиваем тесто. Убираем в теплое место на 40 минут до увеличения в объёме.
2
Для начинки отвариваем картофель. Разминаем его и добавляем масло. К картофелю добавляем натертый сыр, перемешиваем.
3
Для соуса в растительное масло добавляем чеснок пропущенный через пресс и паприку, перемешиваем.
4
Готовое тесто разделить на 9 равных частей, каждую округлить, накрыть пленкой, дать отдохнуть 7-10 минут. Далее каждый шарик прокатать скалкой в круглую лепешку d 9 см. На центр лепешки выложить начинку.
5
Защипнуть края лепешки в колобок и немного приплюснуть. Пальцы окунуть в соус и продавить шаньгу смазав поверхность.
6
Сверху посыпать сыром.
7
Выпекать при 180°С-25 минут.
8
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97729
Эмоции 102
Подарите автору эмоцию!
34
17
20
31
Фотоотзывы 6
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
