Шаньги с картошкой и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
Получается сытно и вкусно. Отлично к чаю на завтрак.
25 мин
9 штук
Ингредиенты
Тесто:
теплого молока 200 мл
теплой воды 100 мл
сахара 1 ст. л
сухих дрожжей 10 гр
яйцо 1
йогурта или сметаны 2 ст. л
муки 650 гр
Начинка:
картофелины 3
сыра 50 гр
сливочного масла 1 ст. л
соль, перец по вкусу
Соус:
растительного масла 40 мл
чеснока 3 зубчика
паприки 1 ч. л
сыра для посыпки сверху 100 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для теста в миску выливаем теплое молоко и воду, добавляем сахар, соль, дрожжи. Все тщательно перемешиваем. Добавляем сметану или йогурт, яйцо и просеиваем муку. Замешиваем тесто. Убираем в теплое место на 40 минут до увеличения в объёме.
2
Для начинки отвариваем картофель. Разминаем его и добавляем масло. К картофелю добавляем натертый сыр, перемешиваем.
3
Для соуса в растительное масло добавляем чеснок пропущенный через пресс и паприку, перемешиваем.
4
Готовое тесто разделить на 9 равных частей, каждую округлить, накрыть пленкой, дать отдохнуть 7-10 минут. Далее каждый шарик прокатать скалкой в круглую лепешку d 9 см. На центр лепешки выложить начинку.
5
Защипнуть края лепешки в колобок и немного приплюснуть. Пальцы окунуть в соус и продавить шаньгу смазав поверхность.
6
Сверху посыпать сыром.
7
Выпекать при 180°С-25 минут.
8
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.97729
Эмоции 99
Подарите автору эмоцию!
34
15
19
31
Фотоотзывы 6
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
Благодарю за отзыв. У вас отлично получилось💐
26 марта 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!