Хлеб с сыром и картошкой

В теплое молоко добавляем масло, яйцо, дрожжи и соль. Перемешиваем.

Часть сыра режем дольками. Остальной сыр и картошку натираем на терке. Добавляем сыр с картошкой к основному тесту, перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем лопаткой (ложкой), потому что тесто очень мягкое. Закрываем пищевой пленкой, оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа. Во время брожения можно сделать обминку теста.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, перекладываем тесто. Мокрыми или масляными руками делаем бороздки. В бороздки вставляем полоски сыра.

Посыпаем кунжутом, закрываем пленкой и оставляем на 20-40 минут.

Духовку разогреваем до 180-200 градусов. Выпекаем около 30 минут.

Хлебушек получается очень мягкий, нежный, пористый. И сытный. А еще очень красивый. Настоящий пирог. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!