Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Луковый🧅 суп

Name: Луковый🧅 суп
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Голени куриные; Лук репчатый; Картофель; Соль; Перец чёрный молотый по вкусу; Кориандр по вкусу; Тмин по вкусу; Лавровый лист; Масло сливочное или растительное для жарки лука; Сыр твёрдый; К подаче; Мини-батоны, хлеб, сухарики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Необычный суп родом из Франции 🗼. Мне понравился, в оригинальном рецепте нет мяса, а...

1 час 30 мин

5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Голени куриные 2 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Картофель 3 шт.
Соль 1 ст. л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Кориандр по вкусу
Тмин по вкусу
Лавровый лист 2 шт.
Масло сливочное или растительное для жарки лука
Сыр твёрдый 200 г
К подаче
Мини-батоны, хлеб, сухарики

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим наши ингредиенты. 🙌 Очищаем лук, картофель.

Ставим кастрюлю с водой на плиту и сразу можно закинуть голень, как только вода закипит сливаем бульон первый, заливаем воду и снова кипятим минут 40.

Нарезаем полукольцами лук, обжариваем на растительном масле, можно использовать сливочное масло для жарки лука.

Закидываем обжаренный лук и картофель в куриный бульон, специи, и варим до готовности картофеля.

Выливаем наш суп в форму, натрём сыр и посыпаем сверху суп, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.

Наш суп готов, к подаче я испекла мини-батоны, очень вкусно, сытно👌.

...