Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Луковый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#календарь #суп #супы #лук #блюдаизлука #первыеблюда #горячее #луковыйсуп #франция...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
5 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Сначала займёмся луком. Нарежем его перьями, слегка обжарим, на сливочном масле, помешивая, затем поставим тушиться. Как можно дольше. Можно воспользоваться мультиваркой. Тушить желательно не меньше 2 часов, а лучше дольше. Лук должен стать коричневого цвета и быть сладким на вкус.
2
Когда лук достигнет нужной кондиции, добавим муку и размешаем, чтобы не было комочков. Добавляем вино и увариваем жидкость примерно вдвое.
3
Затем содержимое перекладываем в кастрюлю и заливаем бульоном. Добавляем тимьян. Варим на медленном огне около часа.
4
Затем переливаем в горшочек. Обжариваем гренки (крутоны)
5
Сверху кладём гренки, посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку до расплавления сыра. Идеально - под гриль.
6
Нужна румяная корочка. Сверху посыпаем мелко нарубленной зеленью петрушки. Суп из духовки обжигающе горяч, но нашими холодными временами года он согреет.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
