Рыбный суп с плавленым сыром

Name: Рыбный суп с плавленым сыром
Ingredients: Белая рыба любая (филе) 200 г; Картофель среднего размера 3 шт; Морковь 1/2 часть; Лук репчатый среднего размера 1 шт; Рис 1/3 стакана (у меня гранëный); Сыр плавленый для соуса и супа 2 шт; Вкусная или обычная соль, перец по вкусу; Вода 2 л; Зелень для подачи

Захотелось попробовать что-то новенькое, и готовить просто и кушать вкусно.

Ингредиенты

Белая рыба любая (филе) 200 г

Картофель среднего размера 3 шт

Морковь 1/2 часть

Лук репчатый среднего размера 1 шт

Рис 1/3 стакана (у меня гранëный)

Сыр плавленый для соуса и супа 2 шт

Вкусная или обычная соль, перец по вкусу

Вода 2 л

Зелень для подачи

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи помыть и очистить. Картофель нарезать (я нарезала крупно), лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на тëрке. Рис промыть в 3-4 водах. В кастрюлю закладываем рис и картофель, даем закипеть, убавляем огонь и варим 10 мин, затем закладываем морковь и лук, варим пару мин.

Рыбу моем и нарезаем на кубики, отправляем в кастрюлю. Варим на среднем огне мин 10-15. В это время сыр натираем на тëрке и отправляем в кастрюлю.

Помешиваем чтобы сыр растопился, солим и перчим, можно добавить лавровый лист. Дать закипеть, и можно разливать по тарелкам. Посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!!