Гороховый суп со свежим луком и подсолнечным маслом

Name: Гороховый суп со свежим луком и подсолнечным маслом
Yield: 5 порций
Ingredients: гороха (сухого шелушенного) 1 стакан; воды 6 стаканов; сырого свиного бекона 250 г; соли 3 чайные ложки; перца черного горошком 1/2 чайной ложки; лавровых листа 2; средние картофелины 2; луковица (для подачи) 1; зелени (для подачи) 30 г; нерафинированного ароматного подсолнечного масла (для подачи) 5 чайных ложек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Комаедова

На бульоне из бекона. Подается со свежим репчатым луком и подсолнечным маслом, зеленью....

1 час

5 порций

Ингредиенты

гороха (сухого шелушенного) 1 стакан

воды 6 стаканов

сырого свиного бекона 250 г

соли 3 чайные ложки

перца черного горошком 1/2 чайной ложки

лавровых листа 2

средние картофелины 2

луковица (для подачи) 1

зелени (для подачи) 30 г

нерафинированного ароматного подсолнечного масла (для подачи) 5 чайных ложек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Горох, при необходимости, промываем и кладем в кастрюлю для варки супа.

Картофель моем, чистим, нарезаем кубиками и помещаем в кастрюлю.

Добавляем перец и лавровый лист.

Нарезаем мелко бекон и кладем в кастрюлю.

Наливаем воду и кладем соль. Ставим кастрюлю на огонь. Варим до полной готовности гороха (должен стать мягким или развариться - зависит от предпочтений едоков😉).