Гороховый суп со свининой "Объедение" в мультиварке Redmond

Первым делом, горох необходимо промыть, пересыпать в чашу мультиварки, залить водой и поставить вариться: режим "Крупы" на 1,5 часа.

Пока горох варится, займемся овощами, их надо почистить и помыть. Морковь и картофель нарезаем одинаковыми по размеру кусочками, но они не должны быть слишком мелкими.

Лук необходимо нарезать мелко.

Свинину нарезаем кубиками по размеру аналогичному овощам. !Важно: картофель, морковь и свинина должны быть нарезаны на кусочки одинакового размера. Почему именно свинина, а не копчености, спросите Вы?! Все просто, ВКУСНЕЕ!!!

1,5 часа истекло, закидываем в наш будущий суп овощи, солим, перчим, ставим таймер на 20 минут "Суп". Многие делают пережарку, я не люблю ее и считаю, что вкуснее и полезнее добавить в блюдо небольшой кусочек сливочного масла.

Спустя 20 минут закидываем свинину, сливочное масло, перемешиваем, пробуем, вдруг чего-то не хватает. И вновь ставим мультиварку на режим "Суп" на 40 минут.

Таймер пропищал, ароматный супчик готов. Он получается очень вкусным, горох практически полностью разваривается, что придает нашему блюду необходимую "пюрешковую" консистенцию. Морковь и картофель напротив сохраняют свою форму, а свинина при поедании просто тает во рту, плюс сливочное послевкусие)))

Это бомбическое блюдо, попробуйте, я уверенна, что равнодушных не останется. Подавать можно с зеленью, майонезом, сметаной, но я считаю, что - это блюдо и так прекрасно)))) Приятного аппетита!!!