Суп для бедняков или суп молодоженов! Луковый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Отчаянная Французская Домохозяйка
ЛУКОВЫЙ СУП. Его называли едой бедняков или супом для молодоженов. В наши дни это...
Ингредиенты
- крупные луковицы (можно использовать красный лук) 4
- куриного бульона (или любого другого) 1 литр
- муки полторы ст. ложки
- растительного масла 4 ст. ложки
- тёртого сыра (твердые сорта) 100 гр
- хлеба 4 ломтика
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Порезать лук кольцами или полукольцами.
Пассеровать лук до прозрачности в растительном масле.
2
В готовый лук засыпать муку и тщательно перемешать.
Масса из лука должна загустеть, после чего залить бульон. Перемешать и довести до кипения. Варить суп 20 минут на медленном огне.
3
Нарезать хлеб на небольшие ломтики и обжарить их на сухой сковороде с двух сторон.
Хлебные гренки натереть чесноком. И отправить в горшочки для духовки.
4
Наполнить горшочки готовым супом и присыпать тертым сыром.
Отправить в духовку на 10 минут при Т 180 С. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/9rrYtq6R6qs
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95917
Эмоции 59
Подарите автору эмоцию!
20
9
13
17
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Надежда Бульонкова
оставил(а)
Суп получился вкусный, чуть не съела до того как сфотографировать 😀
9 февраля 2022 г.
Ответить
На здоровье! :)
9 февраля 2022 г.
Ответить
Очень рада, что вам суп понравился. Я его тоже очень люблю. ;)
7 марта 2022 г.
Ответить
Да, вкусно. Я ещё туда мяско добавила, т.к. бульон мясной был.
8 марта 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!