Хлеб с сыром и зеленью

Name: Хлеб с сыром и зеленью
Ingredients: молоко 250 мл; яйцо 1 шт; сливочное масло 25 г; растительное масло 25 г; сахар 1 ст. л.; соль 1 ч. л.; сухие дрожжи 1 ст. л.; мука 400 г; Начинка:; растительное масло 2 ст. л.; чеснок 2 зубчика; петрушка, укроп по вкусу; сыр 100 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Хлеб с сыром и зеленью — это простое в приготовлении, но невероятно вкусное блюдо,...

Ингредиенты

молоко 250 мл
яйцо 1 шт
сливочное масло 25 г
растительное масло 25 г
сахар 1 ст. л.
соль 1 ч. л.
сухие дрожжи 1 ст. л.
мука 400 г
Начинка:
растительное масло 2 ст. л.
чеснок 2 зубчика
петрушка, укроп по вкусу
сыр 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Теплое молоко смешать с сахаром, солью. Добавить дрожжи и 1 стакан муки. Размешать венчиком, чтобы не было комочков. Оставить на 10 минут.

Затем добавить яйцо (чуть меньше половины желтка оставить для смазки), растопленное сливочное масло и растительное и, добавляя порциями муку, замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место примерно на час.

Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и сформировать багет. Выложить на смазанный маслом противень и оставить минут на 10 для подъема. Когда багет поднимется, сделать разрез вдоль.

Для начинки: смешать измельченный чеснок, масло и зелень. Выложить начинку в разрез.

Сверху на зелень выложить тертый сыр. Верх теста смазать желтком, смешанным с чайной ложкой молока.

Выпекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита!

Подписывайтесь, будем дружить рецептами 🍽 Буду рада вашим эмоциям и фотоотзывам 🤗

...