Хлеб с чесноком и сыром

Name: Хлеб с чесноком и сыром
Ingredients: Тесто:; Просеянной муки; Сухих дрожжей; Теплой воды; Соли; Сахара; Начинка:; Тертого сыра (любого); Маслин или оливок (по желанию); Чеснока; Базилика несколько; Мягкого сливочного масла для смазывания теста; Яйцо для смазывания; Семечки для посыпки (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ

Необыкновенно ароматный хлеб с хрустящей корочкой😋 #хлеб #ароматныйхлеб...

Ингредиенты

Тесто:
Просеянной муки 470 г
Сухих дрожжей 7 г
Теплой воды 320 г
Соли 0,5 ч. л.
Сахара 1 ч. л.
Начинка:
Тертого сыра (любого) 200 г
Маслин или оливок (по желанию) 50 г
Чеснока 2 зуб.
Базилика несколько 1 вет.
Мягкого сливочного масла для смазывания теста 30 г
Яйцо для смазывания
Семечки для посыпки (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеянную муку соединитесь с сухими дрожжами, сахаром и солью. Тщательно перемешать сухие ингредиенты и добавить теплую воду.

Замесить мягкое тесто и оставить его на расстойку на 1,5 часа.

Базилик и чеснок мелко порубить. Маслины нарезать кольцами.

Подошедшее тесто выложить на присыпанный мукой стол и раскатать толщиной 5 мм.

Смазать мягким сливочным маслом. Базилик, чеснок и маслины равномерно распределить по тесту. Посыпать тертым сыром. Сложить плотным рулетом и примять рукой, придавая плоскую форму.

Нарезать на кусочки по 6 - 7 см. Форму застелить пергаментной бумагой и выложить в нее кусочки рулета срезом вверх.

Оставить на расстойку на 30 минут. Затем смазать яйцом и посыпать семечками.

Выпекать при температуре 180°С - 45 минут.

Готовый хлеб вынуть из формы и остудить на решетке. Приятного аппетита! C подробным видео рецептом можно ознакомиться в: YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A

...