Хлеб с маслинами

Name: Хлеб с маслинами
Ingredients: рисовой муки; пшеничной муки; молока; соли; сахара; маслин; оливкового масла; сухих дрожей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Serg Serg

Ингредиенты

рисовой муки 1 ст (250 мл)

пшеничной муки 2.5 ст

молока 1 ст

соли 1 ч.л

сахара 1 с.л.

маслин 0.5 баночки

оливкового масла 50 мл

сухих дрожей 11 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разбавить дрожжи в теплом молоке, добавить соль, сахар и оставить на 5 минут. Нарезать маслины кружками и добавить в тарелку со смесью.

Добавить рисовую пшеничную муку. Немного помять. Добавить масло и хорошо замесить.

Положить тесто в пакет и опустить в холодную воду примерно минут на 20. Когда тесто всплывёт значит готово.

Ставим в: 1. Мультиварку (мощность 1200)на 1 час режим выпечка. Через 40 минут переворачиваем и запекаем ещё 20 минут. 2. Духовка. На 1 час с температурой 190-200. (У меня мультиварка послабее и поэтому я делал в духовке.

Смазать хлеб сливочным маслом и накрыть влажным полотенцем чтобы корка была мягкой.

И вот в чем вопрос: судя по рецепту и фото хлеб должен быть ноздреватым. Но у меня получился плотным. Что я делал не так?🤔

...