Супер хлеб с чесноком и сыром // Рецепт чесночного хлеба

Name: Супер хлеб с чесноком и сыром // Рецепт чесночного хлеба
Ingredients: Мука; Яйцо; Сахар; Дрожжи; Соль; Молоко теплое; Масло сливочное; Сыр моцарелла (или любой другой); для соуса :; Масло сливочное; Яйца (от теста) часть; Чеснок; Майонез; Сахар; Зеленый лук

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Необыкновенно вкусный хлеб! Муки, у меня, ушло немного больше, чем указано. Сыр использовала обычный, твердый. Лук заменила на укроп и петрушку. Заливка изумительная, никогда так не готовила. Спасибо за вдохновение. Рецепт останется в моей кулинарной книге 😉

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Майорова

#меню Семья будет в восторге от этого мягкого и ароматного хлеба с чесноком и сыром. И...

Ингредиенты

Мука 200 г
Яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст. л.
Дрожжи 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Молоко теплое 80 мл
Масло сливочное 30 г
Сыр моцарелла (или любой другой)
для соуса :
Масло сливочное 13 г
Яйца (от теста) часть
Чеснок 1 ч. л.
Майонез 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Зеленый лук 1/2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Яйцо перебиваем венчиком. Откладываем 1 ст л от яйца в отдельную посуду (для соуса), а к оставшемуся яйцу добавляем сахар и дрожжи и перемешиваем. Добавляем муку, теплое молоко и соль. Замешиваем тесто.

Выкладываем тесто на поверхность, присыпанную мукой, распределяем кусочки масла и месим руками 15 минут или комбайном 5 мин. Тесто становится гладким и мягким. Формируем шар. Выкладываем на бумагу и немного придавим. Отправляем подниматься в духовку на 1 час 30 градусов (либо в другое теплое место).

ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУТ https://youtu.be/zjaYkZH_OSM Соус: смешать оставшееся яйцо, майонез, сахар, зеленый лук, чеснок и масло. Достать хлеб. Придавить ладонью, формируя круглую лепешку. Нарезать на квадраты лепешку. Сверху смазать соусом. В разрезы поместить кусочки сыра. Выпекать при 170 гр 15 мин до золотистой корочки.

...