Завтрак Завтрак с сыром

Фиолетовый завтрак

Name: Фиолетовый завтрак
Ingredients: баклажан; помидор; чеснока; фиолетовый лук; Уксуса; Редис; Моцарелла; Базилик; Оливковое масло; Бальзамического соуса; Яйцо; Хлеб (у меня с томатом и базиликом)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

В приготовлении этого завтрака много этапов, но они все быстрые) и делать все можно...

Ингредиенты

баклажан 0,5 шт

помидор 0,5

чеснока 2 зубчика

фиолетовый лук 0,5 шт

Уксуса 0,5 ч л

Редис

Моцарелла 100 гр

Базилик 20 гр

Оливковое масло

Бальзамического соуса 1 ч л

Яйцо

Хлеб (у меня с томатом и базиликом)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

👩‍🍳Лук режем полукольцами и заливаем кипятком на 5-10 минут. Сливаем и сбрызгиваем уксусом. Нарезаем мелким кубиком баклажан и томат и обжариваем на оливковом масле до готовности, немного посолив. На это уходит минут 5-7.

Базилик мелко рубим, смешиваем с 1 ст л оливкового масла и бальзамическим уксусом. Моцареллу нарезаем и выкладываем в ёмкость на 10 минут, чтоб замариновалось. Редис нарезаем. Жарим яйцо. На блюдо выкладываем все составляющие нашего завтрака. Подаём с хлебом. Приятного аппетита!

...