Мясной хлеб с брокколи и моцареллой

Крутим фарш (у меня говядина), добавляем соль/перец/специи. Пережариваем мелко нарезанный лук (я это делаю на смальце), отправляем туда же - в чашку с фаршем

Вбиваем яйцо - перемешиваем

Далее выкладываем в форму, придавая форму хлеба (я стелю пекарскую бумагу, чтоб без проблем потом вытащить), сверху выкладываем бекон

Накрываем фольгой и отравляем в духовку разогретую до 200С на 50-60 мин. За 20 мин до окончания снимаем фольгу, чтоб была корочка хрустящая

Далее, занимаемся брокколи. Отвариваем в подсоленной воде до мягкости (у меня мороженная)

Затем отправляем в сковородку, где все тот же смалец, если не любите замените на масло. Немного обжариваем и трём сыр. Закрываем крышку и даём немного подтаять сыру

Оп! Готово )

Подавайте вместе с брокколи. Приятного аппетита!