Котлеты из говядины и свинины

Через мясорубку пропустить: говядину, свинину, лук и чеснок.

В подготовленный фарш добавить хлеб (замоченный в молоке), яйцо, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

Формируем котлетки и жарим до готовности.

На дно кастрюли положить сливочное масло, а сверху уложить готовые котлетки.

Затем добавить 0,5 стакана воды и пару листков лаврового листа, довести до кипения и оставить на 5 минут на слабом огне. Благодаря этому котлетки обогатятся сливочным ароматом и вкусом.

Готовые котлеты подать с любым гарниром, украсив свежими овощами.

Приятного аппетита ❤️.