Котлеты из говядины с грудинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
1,5 часа
27 шт
Ингредиенты
- говядины 1,5 кг
- свиной грудинки 400 гр
- луковицы кусочка белого хлеба 4
- яйца 3
- Молоко
- Соль
- кукурузного крахмала 1-2 ст. ложки
- Специи
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготовим мясо. Хлеб замочить в молоке.
2
Все прокрутить через мясорубку. Я кручу через крупную решётку.
3
Посолить. Добавить специи, кукурузный крахмал и 3 яйца. Молоко, которое останется от хлеба, тоже добавить в фарш. Все хорошо перемешать и отбить!
4
Формируем котлеты. При этом их тоже нужно отбивать.
5
Сформированную котлету обваливаем в панировочных сухарях.
6
Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с одной стороны без крышки. Вторую сторону под крышкой.
7
Из этого количества у меня получилось 27 средних котлет. Так же можно их отправить не на сковороду, а в духовку. Получается тоже очень вкусно.
Обязательно попробуйте котлетки по этому рецепту!!!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831876
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!