Деревенский хлеб с сыром "Филадельфия", конфи и сочный окорок !!!

Name: Деревенский хлеб с сыром "Филадельфия", конфи и сочный окорок !!!
Yield: 6-порций
Ingredients: Чиабатта или багет нарезать наискось по 1,5 см; Оливковое масло; Сыр "филадельфия" (или любой мягкий сыр); Окорок-3-4 слайса на порцию; Свежий базилик на презентацию; Бальзамический крем; Чеснока; Руккола на 1 брускетту по; Для "Конфи"; Джем (клюква, брусника, малина.); Лук репчатый; Масло растительное; Перец чёрный; Лук обжарить до прозрачности; Добавить джем, перец и пробить блендером

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Светлана ✈

Спасибо за рецепт 🤗 Я только вместо багета использовала оладушки. Это очень вкусно 👍🏻

Добавить
фотоотзыв

Автор Игорь

Домашняя брускетта на луковом конфитюре из итальянской глубинки!!!#летнееменю

30-минут

6-порций

Ингредиенты

Чиабатта или багет нарезать наискось по 1,5 см 1 шт.
Оливковое масло 50 мл
Сыр "филадельфия" (или любой мягкий сыр) 300 г
Окорок-3-4 слайса на порцию 200 г
Свежий базилик на презентацию 6 лист.
Бальзамический крем 50 мл
Чеснока 1 зуб.
Руккола на 1 брускетту по 3 лист.
Для "Конфи"
Джем (клюква, брусника, малина.) 100 г
Лук репчатый 200 г
Масло растительное 50 мл
Перец чёрный 10 г
Лук обжарить до прозрачности
Добавить джем, перец и пробить блендером

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезанный на тосты хлеб слегка подсушить (на сухой сковороде, в духовке или тостере). Слегка натереть чесноком и полить оливковым маслом.

Хрустящую чиабатту- брутально смазать сыром "Филадельфия"на него луковый конфитюр.

Окорок нарезать на слайсы и волнами выложить на сыр с конфи.

Смачный бутерброд полить кремом-бальзамик, украсить рукколой и листочком зелёного базилика!!!

P.S- рекомендую каждую брускетту полить разными густыми соусами (терияки, сладкий чили, устричный, шрирача...) и у вас на столе будет кладезь разных вкусов!!! Вперёд!!!

...