1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Английский деревенский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Блюдо получается очень вкусное. Мясо нежное, сочное, с нежным картофельным пюре и всё...
1 час
4-5 порций
3
Ингредиенты
- Свинины 300 г
- Крупные картошки 3
- Сыра 100 г
- Морковь 1
- Шампиьонов 100 г
- Лук 1
- Томатной пасты 1 ст. л.
- Чеснока 2 зуб.
- Специй 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Лук порезать небольшим кубиком, грибы слайсами (у меня были замороженные), морковь натереть на крупной тёрке, всё обжарить на растительном масле. Когда овощи обжарятся, добавить нарезанное небольшими кусочками, мясо (1,5х1,5 см).
2
Когда мясо обжарится, добавить томатную пасту (я всегда добавляю 1 ч.л. без горки сахара), убавить огонь, влить 100 мл. воды, добавить чеснок пропущенный через пресс, специи (розмарин, кардамон или свои любимые), соль, перец, перемешать, томить 10-15 минут.
3
На дно формы для запекания положить жаркое, затем, заранее приготовленное картофельное пюре, сверху посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке. Запекать при t 200, 15 минут.
4
Подавать лучше индивидуально, в формах для жульена.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812037
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
