🇪🇸 Хлеб с помидорами (Pan con tomates) — традиционное блюдо каталонской кухни

Хлеб нарежьте не слишком тонкими ломтями и обжарьте с обеих сторон на сковороде или запеките в духовке.

Пока хлеб горячий, натрите его чесноком, а затем возьмите половину помидора и также энергично вотрите его мякоть в хлеб. Сбрызните хлеб оливковым маслом и приправьте солью.

Есть и другой способ приготовления хлеба с помидорами, он менее аутентичен, но более популярен. Так готовила и я. Натрите помидоры на крупной терке, смажьте этой мякотью натертый чесноком хлеб, после чего точно так же приправьте оливковым маслом и солью.

Также можно помидоры мелко покрошить, тоже вкусно. Но это уже получается итальянская история.