Хлеб с помидорами от Арама Мнацаканова (Pan con tomate)

Name: Хлеб с помидорами от Арама Мнацаканова (Pan con tomate)
Yield: 2 порции
Ingredients: Хлеб пшеничный, то есть булка; Помидор; Чеснок; Оливковое масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anita Iljina

#проводы #июнь #закуски #испанскаякухня Это испанское начало начал, Важнейший и...

10 минут

2 порции

Ингредиенты

Хлеб пшеничный, то есть булка 4 куска

Помидор 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 60 г

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поджариваем на оливковом масле вчерашнюю булку. Подойдет и багет, и чиабатта. Есть золотистая корочка? Затвердела, загрубела наша булка?

Теперь натираем об эту шершавость половинки помидора и взрезанный зубчик чеснока. Солим и сбрызгиваем оливковым маслом. Помидор должен быть спелым и мясистым.

Вы спросите, в чем фокус? В набитой руке. На скрипке тоже играют миллионы людей во всем мире, а в Кармеги-холл почему-то не всех берут. Доведите Pan con tomate до совершенства, и вам обеспечены любовь и уважение.

...