Фокачча
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Кащеева
Ингредиенты
- теплой воды 300 мл
- сухих дрожжей 1 ч. л.
- сахара 2 ч. л.
- муки 450-500 грамм
- соли 1 ч. л.
- оливкового масла 5 ст. л. + 4 ст. л. поливать тесто
- Для украшения
- красный лук
- Перья лука
- Помидоры черри
- Оливки по желанию
- Молотый перец сухой, кусочками, для украшения
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Тёплую воду соединить с сахаром и дрожжами и 4-5 ст. л. муки, даем постоять 10 -15 минут
Добавляем соль, 5 ст. л. масла и замешиваем тесто. Тесто получается слегка липнущее к рукам.
Ставим подходить на 30-40 минут
Вынимаем тесто, слегка обитаем и выкладываем на форму (у меня для пиццы 32 см в диаметре)
Распределяем по всей форме, поливаем 2-3 ст. л. масла + 1 ст. л. воды. Делаем пальцами углубления по всей лепешке. Накрываем пищевой плёнкой и даем постоять 10 минут.
2
Руки хорошо смочить маслом и еще раз продавливаем тесто до дна формы, украшаем сверху луком, помидорами, на ваш выбор, полет фантазии.
Ставим в разогретую духовку до 180' на 30 минут затем добавляем температуру до 230', если есть гриль, можно включить. Запекаем ещё 5-10 минут. Смотрите, какой хотите чтоб была корочка.
3
Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.891412
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
4
5
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!