Хлеб с луком и итальянскими травами в духовке

Name: Хлеб с луком и итальянскими травами в духовке
Ingredients: Луковица крупная 1 шт.; Для опары:; Вода 200 мл; Молоко 200 мл; Сахар 1 ст. л.; Мука 1 ст. л.; Сухие дрожжи 2 ч. л.; Для теста:; Яйцо 1 шт.; Итальянские травы 1 ст. л.; Растительное масло 2 ст. л; Соль 1 ч. л.; Сахар 1 ч. л.; Мука ~650-700 г; Для помазки:; Сметана 2-3 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор

Решила хлеб испечь в формочках. Очень вкусный, ароматный. Рекомендую👍. #календарь...

3 часа 20 минут

Ингредиенты

Луковица крупная 1 шт.

Для опары:

Вода 200 мл

Молоко 200 мл

Сахар 1 ст. л.

Мука 1 ст. л.

Сухие дрожжи 2 ч. л.

Для теста:

Яйцо 1 шт.

Итальянские травы 1 ст. л.

Растительное масло 2 ст. л

Соль 1 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Мука ~650-700 г

Для помазки:

Сметана 2-3 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарезать и спассеровать на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Приготовить опару, накрыть салфеткой и оставить для активации на 15 минут.

В ведро хлебопечки всыпать муку (не всю сразу, лучше потом подсыпать), итальянские травы, соль, влить масло, опару и разбить яйцо. Включить программу "Тесто" (20 минут) и замесить.

Тесто разделить на равные части и выложить в смазанные растительным маслом формы для выпечки. Накрыть салфеткой и оставить на 1,5-2 часа для подъëма.

Заготовки смазать сметаной, по желанию сделать надрезы.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° 35-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Горячий хлеб, по желанию, смазать тёплой водой (для блеска и яркости).