Ужин Котлеты

6 человек приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Котлеты с добавлением хлеба

Name: Котлеты с добавлением хлеба
Yield: 2
Ingredients: Фарш; Лук репчатый крупный; Чеснок; Хлеб 1 ломт. без корочки; Вода; Яйцо; Соль по вкусу; Специи любимые по вкусу; Масло растительное для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 6 человек готовили

Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Катюша, лови фотоотзыв, люблю домашние котлетки, сегодня опять готовила по твоему рецепту, спасибо за вдохновение и рецепт, рекомендую! 👍🏻😉🤗🌺

Светлана Лыжина / Амбассадор

Катерина, спасибо большое 😘 за вдохновение и очень вкусные котлеты !!! Мягкие, пышные, сочные !!! Супер 👍👍👍!!!

Мила К ✔️ Амбассадор

Спасибо Катерина за рецепт, вкусно 👍😍😋🌺! Рекомендую 👍👍👍!

Ирина Ищенко. Амбассадор

Катюша, большое спасибо за вдохновение и отличный рецепт. Котлетки получились нежные, сочные. Очень вкусно. 👍😍

Галина Мирошниченко & Амбассадор

Катюша, спасибо за отличный рецепт котлет. Мягкие, сочные. Яйцо не добавляла, а хлеб замочила в молоке и при жарке получились неэстетичные нагары. На вкус то не повлияло.

Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Ммм... очень вкусно 😋, спасибо, Катюша, за вдохновение и рецепт, рекомендую! 👍🏻😉🤗🌺

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

Рецептов приготовления котлет несколько. Такие котлеты готовила моя мама, теперь...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

196

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарш 400 г
Лук репчатый крупный 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Хлеб 1 ломт. без корочки
Вода 50 мл
Яйцо 1 шт.
Соль по вкусу
Специи любимые по вкусу
Масло растительное для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить ингредиенты. Фарш домашний разморозить. Яйцо помыть, обсушить. Лук, чеснок очистить. С ломтика хлеба срезать корочку, нарезать на кубики.

Лук мелко нарезать кубиками, чеснок измельчить, добавить к фаршу, посолить, сдобрить специями, влить воду, перемешать.

Хлеб замочить в воде на 7-ь минут, отжать от лишней воды, сложить в фарш, перемешать. Добавить в фарш яйцо, тщательно перемешать до однородной массы. Фарш можно отбить.

Из приготовленного фарша сформировать котлеты овальной формы (смоченными водой руками), обвалять в муке с обеих сторон.

Обжарить на среднем огне в предварительно разогретой сковороде с маслом с обеих сторон (Готовность котлет можно проверить, проткнув их деревянной зубочисткой, если из котлет выделяется прозрачный сок, они готовы). Подавать к столу с гарниром. Приятного вам аппетита! Удачи🍀!

...