Макароны с котлетами в подливе

Name: Макароны с котлетами в подливе
Yield: 5
Ingredients: Макароны, у меня ракушки; Соль по вкусу; Сливочное масло кусочек; Котлеты:; Фарш свинина + говядина; Лук репчатый 1 шт; Соль, перец по вкусу; Хлеб или батон пару кусочков; Молоко или вода; Для подливы:; Лук репчатый 1 шт; Морковь 1 шт; Перец болгарский 1 шт; Помидоры 2 шт; Томатная паста 1 ст. л.; Сметана 1 ст. л.; Соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Сочные нежные мясные котлетки с подливой из овощей хорошо сочетаются с макарошками.

1 час

Ингредиенты

Макароны, у меня ракушки

Соль по вкусу

Сливочное масло кусочек

Котлеты:

Фарш свинина + говядина

Лук репчатый 1 шт

Соль, перец по вкусу

Хлеб или батон пару кусочков

Молоко или вода

Для подливы:

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Перец болгарский 1 шт

Помидоры 2 шт

Томатная паста 1 ст. л.

Сметана 1 ст. л.

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко порезать, добавить в фарш. Батон замочить в молоке, отжать, добавить в фарш. Добавить соль, специи, перемешать. Убрать в холодильник минут на 30.

Сковороду разогреть с растительным маслом, сформировать котлетки, обжарить с двух сторон.

Для подливы: лук порезать четвертькольцами, морковь и перчик порезать кубиками, помидоры - полукружками.

Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить перец и помидоры, чуть обжарить. Добавить немного воды, томатную пасту и сметану. Посолить, добавить специи.