🍜Макароны с тушеной говядиной и овощами🍜

В кастрюлю налить воды,посолить,поставить на средний огонь,довести до кипения.

В кипящую воду высыпать макароны,варить до готовности. Готовые макароны промыть холодной водой,откинуть на дуршлаг,дать стечь воде.

После чего добавить в макароны растопленное масло, перемешать.

Приготовить говядинку с овощами:мясо нарезать небольшими кусочками,положить в сковороду с раскаленным растительным маслом на средний огонь,обжарить до золотистого цвета.

После чего добавить в неё уксус и проварить в нем до мягкости с добавлением небольшого количества воды,посолив и поперчив.

Когда говядина будет мягкой, и жидкость испариться, добавить по необходимости растительного масла,и раскалив его,добавив морковь,нарезанную брусочками и лук,нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.

После чего добавить соевый соус,присолить,поперчить ещё раз.

Потушить минут 15,после чего прибавить томатную пасту. Потушить ещё минут 15.

После чего в массу долить кипяченную воду, чтобы полностью покрывала говядину и овощи,посолить и тушить до готовности минут 20-30.

Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью и чесноком. Дать настоятся минут 5 и,кушайте на здоровье!!!