Макароны с тушенкой

Name: Макароны с тушенкой
Yield: 4-5 порций
Ingredients: любых макарон; тушёной говядины; луковица; морковь; сладкий перец; томатной пасты; чеснока; петрушки/укропа; растительного масла; чёрного перца; сахара; соль и по необходимости

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская

В 90-е годы телевидение в изобилии выдавало рекламу всяких вкусностей, сладких и...

30 мин

4-5 порций

Ингредиенты

любых макарон 450-500 гр

тушёной говядины 300 гр

луковица 1

морковь 1

сладкий перец 1

томатной пасты 2 ст. л.

чеснока 2-3 зубчика

петрушки/укропа 1/2 пучка

растительного масла 1-2 ст. л.

чёрного перца 1/2 ч. л.

сахара 0,5-1 ч. л.

соль и по необходимости по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставьте воду для макарон, присолите. Овощи помойте, очистите.

В сковороду наливаем масло, добавляем жир из тушенки.

Поскольку у меня макароны длинные, то и овощи я буду резать соломкой, для коротких макарон можно нарезать кубиками. Выкладываем лук, обжарим до прозрачности.

Добавляем морковь, обжарим минуты 2-3, добавляем перец, чеснок, жарим ещё минут 5. В центре освободим немного места, обжарим томатную пасту.

Вливаем немного (100 мл) воды, жидкость из тушенки, перемешиваем, добавляем мясо, тушим до мягкости овощей. Добавим сахар, перец. Тушёнка - продукт готовый, содержит соль, попробуйте соус, если необходимо, посолите, я соли не добавляла совсем. В конце по желанию добавьте нарубленной зелени.

Макароны варим согласно инструкции до состояния аль денте, они "дойдут" в соусе. Откидываем на сито, не промывая, отправляем в соус. Перемешиваем и всё готово!!