birthday-logo

Макароны с тушёнкой

Автор Анна Ревенко
А вы знаете, что тушёнка в консервах появилось благодаря войне, а придумал тушить мясо...
30 минут
5-10 порций
53

Ингредиенты

тушёная говядина консервированная 500 граммов
макарон из твердых сортов пшеницы 350 граммов
цветной капусты (в заморозке или свежей) 150-200 граммов
крупная морковь или пара средних 1
спелых помидоров 200 граммов
шпика солёного 40 граммов
аджики или острого соуса на ваш выбор Столовая ложка
кавказская соль с приправами 1,5 столовые ложки
масла подсолнечника Столовая ложка
сахара Столовая ложка
сухих болгарских перцев Столовая ложка
чеснока сухого 0,5 чайной ложки
зелень петрушки и свежие томаты для подачи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Выбираем для приготовления хорошую тушёнку. Помидоры моем и чистим от плодоножек, чистим и моем морковь. Цветную капусту я заморозила заранее, можно взять свежую. Всё овощи нарезаем мелким кубком. Шпик обжариваем до румяных шкварок на масле с кавказской солью. Шварки убираем в сторону. Параллельно ставим воду на макароны, доводим до кипения, солим и варим макароны.
2
В сковороду отправляем морковь, обжариваем несколько минут, добавляем к ней капусту, сухие перцы, чеснок, аджику или остый соус (у меня остая икра из зелёных помидоров с чили), через время вводим помидоры и сахар, протушиваем овощи вместе, помешивая.
3
Макароны сварились, нужно не переварить. Вытаскиваем шумовкой макароны в кастрюльку или стеклянную утятницу, как у меня. В овощную смесь вводим тушёнку, размяв её слегка, чтобы измельчить кусочки. Протушиваем немного соус с мясом, помешивая. Укрываем мясным соусом макароны.
4
Подаём блюдо с зеленью петрушки и свежими томатами. А ещё сверху можно добавить те шкварки, которые мы приготовили ранее. Приятно аппетита!
...
...

Эмоции 53

Подарите автору эмоцию!
19
7
11
16
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Аппетитно 😍👍
5 ноября 2022 г.
Ответить
@fatkulina а то! вкусненькое получилось блюдо
5 ноября 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!