Паста Макароны

Макароны со свининой

Name: Макароны со свининой
Yield: 8 порций
Ingredients: Макароны (твёрдые сорта пшеницы); - вода для варки; соли; Свинина к макаронам; не жирной свинины; крупная луковица; маленьких морковок; ароматной соли с чесноком; лавровый лист; сахара; молотого перца; Красный перец молотый; воды для тушения мяса; растительного масла для жарки; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

Паста - универсальный гарнир, который можно подать сотней способов. Сытный и ароматный...

1 час.

8 порций

Ингредиенты

Макароны (твёрдые сорта пшеницы) 1 пачка 400 граммов

- вода для варки 2 литра

соли 1 чайная ложка

Свинина к макаронам

не жирной свинины 400 граммов

крупная луковица 1

маленьких морковок 5

ароматной соли с чесноком Столовая ложка без горки

лавровый лист 1

сахара 1 столовая ложка

молотого перца 1/3 чайной ложки

Красный перец молотый на кончике ножа

воды для тушения мяса Стакан

растительного масла для жарки 2 ложки

чеснока 1 зубчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На большую глубокую сковороду наливаем масло и отправляем обжариваться лук нарезанный кубиком и морковку нарезанную кружочками.

Мясо режем кубиком чуть больше сантиметра. Добавляем на сковороду к овощам. Выдавливаем туда же чеснок. Добавляем специи.

Как только мясо обжарилось, добавляем стакан воды и тушим до мягкости мяса.

Пока мясо тушится, отвариваем в подсоленной воде макароны почти до готовности, не развариваем.

Добавляем макароны в сковороду к мясу и протушиваем в мясном ароматном соусе. Перемешиваем. Макароны в виде ракушек идеально подойдут для такого блюда, кусочки мяса и соус будут заполнять пустоты макарон. Сочно и вкусно. Приятного аппетита.