Макароны со свининой

Name: Макароны со свининой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Макароны (твёрдые сорта пшеницы) 1 пачка; Вода для варки; Соли; Свинина к макаронам; Не жирной свинины; Крупная луковица; Маленьких морковок; Ароматной соли с чесноком столовая ложка без горки; Лавровый лист; Сахара; Молотого перца; Красный перец молотый на кончике ножа; Воды для тушения мяса; Растительного масла для жарки 2 ложки; Чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

Паста - универсальный гарнир, который можно подать сотней способов. Сытный и ароматный...

1 час.

8 порций

Ингредиенты

Макароны (твёрдые сорта пшеницы) 1 пачка 400 г
Вода для варки 2 л
Соли 1 ч. л.
Свинина к макаронам
Не жирной свинины 400 г
Крупная луковица 1
Маленьких морковок 5
Ароматной соли с чесноком столовая ложка без горки
Лавровый лист 1
Сахара 1 ст. л.
Молотого перца 1/3 ч. л.
Красный перец молотый на кончике ножа
Воды для тушения мяса 1 стак.
Растительного масла для жарки 2 ложки
Чеснока 1 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На большую глубокую сковороду наливаем масло и отправляем обжариваться лук нарезанный кубиком и морковку нарезанную кружочками.

Мясо режем кубиком чуть больше сантиметра. Добавляем на сковороду к овощам. Выдавливаем туда же чеснок. Добавляем специи.

Как только мясо обжарилось, добавляем стакан воды и тушим до мягкости мяса.

Пока мясо тушится, отвариваем в подсоленной воде макароны почти до готовности, не развариваем.

Добавляем макароны в сковороду к мясу и протушиваем в мясном ароматном соусе. Перемешиваем. Макароны в виде ракушек идеально подойдут для такого блюда, кусочки мяса и соус будут заполнять пустоты макарон. Сочно и вкусно. Приятного аппетита.

...