Спагетти 🍝 Болоньезе

Name: Спагетти 🍝 Болоньезе
Yield: несколько
Ingredients: гр Спагетти (в сухом виде); гр Фарш свиной (любой); Помидор (средние); Лук; Вода; Чеснок; ст.л Кетчуп (томатная паста); ст.л Паприка; по вкусу Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Власова Амбассадор 🔥

Наикуснейший ужин будет на вашем столе, если сделаете этот рецепт. Я вас уверяю...

40 минут

несколько

Ингредиенты

гр Спагетти (в сухом виде) 200-250

гр Фарш свиной (любой) 400

Помидор (средние) 2 шт

Лук 1 шт

Вода 100 мл

Чеснок 2 зубчика

ст.л Кетчуп (томатная паста) 1

ст.л Паприка 1/2

по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящую воду кладём спагетти и доводим до готовности.

Нарезаем мелко лук и начинаем обжаривать его на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Нарезаем также мелко чеснок и добавляем его к луку. Обжариваем до золотистого цвета.

К приготовленному луку и чесноку добавляем фарш и начинаем обжаривать на маленьком огне. Добавляем паприку и соль.

Пока обжариваем фарш, сливаем воду с готовых спагетти и промываем их. Даём остыть.

Делаем соус: Помидоры разрезаем на 4 части, каждую. Кладём в ёмкость где будем их пюрировать. Добавляем к ним воду.

Следом добавляем кетчуп и погружным блендером доводим до однородной консистенции. Должно получиться жидкое пюре.

Выливаем соус в фарш и тушим под крышкой на малом огне около 10 минут. Потом добавляем спагетти, перемешиваем и тушим ещё 5 минут. Выключаем огонь и даём настояться ещё минут 10. Наш ужин готов 😉. Приятного аппетита 😊.