"Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nino
40 мин
4 порции
10
Ингредиенты
- Спагетти 400 гр
- Фарш мясной (куриный или свиной) 300-400 гр
- Помидоры 2 шт
- Тертый сыр 50-100 гр
- Лук репчатый 50-70 гр
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Сметана 3-5 ст. ложек
- Чеснок 1-2 зубчика
- Зелень, соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты и поставить кастрюлю с водой для спагетти.
2
Для соуса смешать сметану, чеснок (пропустить через пресс или мелко нарезать) и зелень.
3
Репчатый лук очистить, мелко нарезать и добавить к мясному фаршу. Фарш с луком посолить и поперчить. Перемешать.
4
Варить спагетти на среднем огне 5-6 минут, до полуготовности. В духовке спагетти доготовятся. Воду со спагетти слить, оставить примерно 50-70 мл.
5
Форму для запекания (у меня стеклянная) смазать растительным маслом. Выложить спагетти в форму в виде гнёзд. Удобно накрутить спагетти на вилку и выложить в форму, делая в середине углубление.
Смазать "гнёзда" из спагетти соусом. В углубления "гнёздышек" выложить фарш с луком.
6
Помидор нарезать кружочками и выложить на каждое "гнездо" из спагетти поверх фарша.
Распределить тертый сыр поверх помидоров.
7
Влить в форму с "гнёздами" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром оставшуюся воду из-под спагетти - так блюдо получится более сочным, а макароны доготовятся в процессе запекания.
8
Поставить форму в горячую духовку (стеклянную форму я ставлю в холодную духовку).
9
Запекать "гнёзда" из спагетти с куриным фаршем, помидорами и сыром 30-40 минут при 180 градусах. Увеличить время при свином фарше.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931042
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
6
10
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Какое красивое и праздничное блюдо получилось!
29 ноября 2022 г.
Ответить
