Гнезда с фаршем🍝
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
Предлагаю приготовить на обед гнезда с фаршем в сливочном соусе в духовке. Это...
1 час
8
Ингредиенты
- гр фарша мясного 400
- макарон Гнезда 1 упаковка
- яйцо 1
- соли 1 ч. л.
- чёрного молотого перца 1/2
- луковица 1
- помидора 2
- гр сыра 150
- ст л оливкового масла 2
- гр сливок 150
- ст л муки 1
- зелени сушеной 1 ч. л.
- кориандра молотого 1/2 ч. л.
- гр сливочного масла 50
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Фарш смешаем с половинкой порезанной луковицы, чёрным молотым перцем и зеленью. Вбиваем яйцо и солим. Все хорошо перемешиваем.
2
Макароны опускаем в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты.
3
Форму для запекания смазываем маслом. В неё аккуратно перекладываем наши отваренные гнезда.
4
В гнезда сверху укладываем маленькие колобочки из фарша.
5
Теперь необходимо приготовить сливочный соус. Для него, мы около 5 минут пассеруем вторую половинку луковицы в сливочном масле на сковороде.
6
Далее к луку добавляем ложечку муки и сразу вливаем сливки. Перемешиваем и добавляем 1 стакан кипячёной воды, чуть-чуть соли, молотого кориандра и зелени. Доводим до кипения и выключаем нагрев.
7
На гнезда по верх фарша выкладываем дольки помидор и вливаем сливочный соус.
8
И сверху на гнездышки распределяем тёртый сыр. Ставим в духовку на 30 минут при 180С-200С. Смотрите по мощности вашей духовки (+/- 5 минут).
9
Перед подачей гнездам необходимо немножко приостыть, чтобы они держали форму.
10
Приятного вам аппетита.😊
Готовьте с удовольствием.
11
Если вам понравились мои домашние рецепты, буду рада вашим оценкам и фотоотзывам.🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98628
Эмоции 68
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
@Boris_Kurilovich Борис, честно, с таким соусом делала впервые, так как раньше думала что к этому блюду идеально подходит только томатный. Ан, нет,...
5 ноября 2022 г.
Ответить
Единственное, я бы в такой ещё маленько чеснока добавил, но это на мой вкус)
5 ноября 2022 г.
Ответить
@Boris_Kurilovich приму к сведению😉
5 ноября 2022 г.
Ответить
