Гнезда с фаршем из соевого мяса

Name: Гнезда с фаршем из соевого мяса
Yield: 4
Ingredients: Соевое мясо сушеное 100 г; Сухой куриный (овощной, говяжий по вкусу) бульон или кубик 1 ч. л.; Лук 1 шт; Морковь 1 шт; Макароны гнезда; Приправы для фарша по вкусу:; Паприка молотая сладкая; Сушеный базилик; Сушеный чеснок; Зелень укропа и петрушки; Заливка:; томатная паста и паста из паприки по 1 чайной ложке; Панировочная смесь 3 - 4 столовых ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#овкусе 🎉 С днём рождения, любимый сайт! Желаю дальнейшего развития и процветания,...

Ингредиенты

Соевое мясо сушеное 100 г
Сухой куриный (овощной, говяжий по вкусу) бульон или кубик 1 ч. л.
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Макароны гнезда
Приправы для фарша по вкусу:
Паприка молотая сладкая
Сушеный базилик
Сушеный чеснок
Зелень укропа и петрушки
Заливка:
томатная паста и паста из паприки по 1 чайной ложке
Панировочная смесь 3 - 4 столовых ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюлю влить 1 л воды, всыпать бульон и кинуть кубик, довести до кипения и растворения бульона. Соевое мясо опустить в кипящий бульон, варить без крышки на медленном огне 15 минут, периодически перемешивая.

Лук и морковь очистить, порезать небольшими кусочками и спассеровать на растительном масле до мягкости.

Мясо откинуть на дуршлаг, чтобы стёк бульон, затем переложить в чашу блендера. Добавить зажарку из лука и моркови. Измельчить до почти однородного состояния, переложить фарш в миску.

Укроп мелко порезать, добавить в фарш. Всыпать специи по вкусу и добавить панировочные сухари. Перемешать.

Гнезда выложить в сковороду. Мокрыми руками из фарша скатать шарики и заполнить гнезда. Томатную пасту и пасту из паприки перемешать с 1 стаканом воды, вылить в сковороду, добавить ещё 0,5 стакана воды. Тушить под крышкой на медленном огне чтобы вода полностью впиталась в макароны.

В дополнение приготовить стручковую фасоль (не размораживая, бросить в кипящую подсоленную воду, варить 5 минут. Промыть холодной водой, чтобы остановить процесс варки и сохранить цвет). Готовое блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием и оставляйте фотоотзывы - мне будет очень приятно!

...