«Гнезда» с фаршем в духовке

Name: «Гнезда» с фаршем в духовке
Ingredients: Фарш мясной; Маленькая луковица; Макароны «гнёзда» тальятелле; Сыр; Помидор; Соль по вкусу; Смесь перцев молотая по вкусу; Для соуса:; Сметана; Томатный соус; Укроп сушеный; Чеснок сушеный

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Куленко

Давно покупала гнёзда, всё как-то руки не доходили до них, а вот сегодня , попался рецепт на глаза, а почему бы и да. Вот что у меня получилось, зять сказал очень вкусно, спасибо что есть такое приложение где можно без затруднений найти любой рецептик и не ломать голову что приготовить😊

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Скалозуб

Ингредиенты

Фарш мясной 250 г
Маленькая луковица 1 шт.
Макароны «гнёзда» тальятелле 6 шт.
Сыр 80 г
Помидор 0,5 шт.
Соль по вкусу
Смесь перцев молотая по вкусу
Для соуса:
Сметана 150 мл
Томатный соус 1 ст. л.
Укроп сушеный 0,5 ч. л.
Чеснок сушеный 0,3 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В фарш добавить мелко нарезанную луковицу, приправить солью и перцем. Хорошо вымешать фарш руками и несколько раз отбить его в миске, чтобы фарш стал однородным и плотным. Разделить фарш на 6 частей. Соединить сметану с томатным соусом, добавить сушеный укроп и чеснок, перемешать.В сотейнике вскипятить воду, подсолить. Поместить в воду макароны и варить 2 минуты с момента закипания. Шумовкой достать гнезда из воды и переложить в форму для запекания. Воду пока не выливать.

Заполнить гнезда соусом. Из фарша сделать небольшие шарики или лепешки и распределить их по «гнездам». Фарш также смазать соусом. Оставшийся соус развести небольшим количеством воды, в которой варились макароны, и вылить в форму.

Накрыть форму фольгой и запекать в нагретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Затем фольгу снять, выложить на гнезда по дольке помидора. Посыпать натертым сыром. Снова поставить в духовку и запекать еще 5-7 минут, чтобы расплавился сыр. Приятного аппетита!

...