Макаронные гнезда с фаршем

В блендере измельчаем филе, лук и перец. Добавляем яйцо, солим и перемешиваем. В форму выкладываем гнезда. Сверху укладываем шарик фарша, немного прижимаем его. Сливки (сметану) смешиваем с водой, солим и перчим по вкусу. Аккуратно и равномерно проливаем этим пасту. Натянуть на форму пленку или фольгу и Оставить на час- два. За это время паста немного намокнет и будет готовиться быстрее.

Ставим в разогретую духовку при 180 гр на 30 минут(можно накрыть фольгой), посыпаем сыром и снова ставим в духовку на 10-15 минут. Если вам кажется на каком то этапе, что жидкости маловато- можно подлить молока или воды. Как запечется сыр- можно подавать! Приятного аппетита!