1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаршированные макаронные гнёзда
Рецепт с фото пошаговый
Автор _de_cibo_
Ингредиенты
- Фарш любой 500 г.
- Чеснок 3 зубчика
- Луковица
- Петрушка измельчённая 3 ст. ложки
- Гнёзда макарон (чтобы распределить фарш)
- Томаты в собственном соку 🍅 500 мл.
- Морковь средняя 🥕
- Сметана или густые сливки 200 г.
- Кипяток 300-400 мл
- Песто можно готовый, можно самим сделать
- Для песто из петрушки
- Петрушка измельчённая 6 ст.ложек
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Чеснок 🧄 3 зубчика
- Кедровые орехи (можно обойтись)🥜 1 ст. ложка
- Чёрный перец 1/2 ч. ложки
- Соль 🧂 по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Делаем начинку для гнёзд: фарш + измельчённый лук + петрушка + перец по вкусу + соль по вкусу = тщательно перемешать, накрыть плёнкой и в холодильник минут на 30.
2
Песто: всё в блендер до однородной массы!!
3
На сковороду (большую) вылейте помидорную массу + средне натёртую морковь, перемешать + любимые пряности и просушить около 15 минут.
4
Сметану или густые сливки смешать с кипятком и довести до кипения (можно соль, перец по вкусу).
5
Зафаршируйте гнёзда. Поместите плотно друг к другу в сковороду на томатно-морковную подушку. Полете каждое гнёздышко 1 ч.ложкой песто. Залейте сметанную заливку до уровня фарша. Доведите до кипения, накройте крышкой
6
Через 15 минут проверьте, хватает ли соуса, если нет, добавить ещё. Тушить на маленьком огне до готовности верхнего края гнезда. За 5 минут до полной готовности присыпать тёртым сыром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881465
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
