Европейская кухня Паста

Спагетти по-итальянски с помидорами

Name: Спагетти по-итальянски с помидорами
Yield: 1 порция
Ingredients: спагетти; томата; перца; лука; чеснока; соль; итальянские или кавказские специи, черный молотый перец, базилик, хмели-сунели. по вкусу; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор chika.tim

Очень вкусные, быстрого приготовления. Понравится взрослым и детям. Для приготовления...

1 порция

Ингредиенты

спагетти 200 грамм

томата 1-2 штуки

перца 1-3 шт

лука 1 головка

чеснока 1-3 зубчика

соль по вкусу

итальянские или кавказские специи, черный молотый перец, базилик, хмели-сунели. по вкусу

растительного масла 30 грамм (2 ст. л.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перец, лук, чеснок, томаты помыть, почистить и мелко порезать.

В горячую подсоленную воду положить спагетти и варить 5-10 минут.

В сковороду налить растительное масло и хорошо нагреть. Положить лук, чеснок и перец. Жарить до золотистого цвета на медленном огне (3-4 минуты).

К поджаренному луку и перцу добавить порезанные томаты. Надо следить, чтобы сок томата не выкипел. Тушим 8-10 минут.

Немного потушив овощи, посолить и добавить специи по вкусу.

Готовые макароны отбрасываем на дуршлаг и даем стечь воде. Отварные спагетти добавить к овощам, перемешиваем и прогреваем все 1-2 минуты, смешивая вкусы и ароматы. А потом еще потушить несколько минут 3-4.