Спагетти со сметанным соусом и фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Придумывала и готовила по идее и запросу моих деток
4 порции
20
Ингредиенты
Фарш любой 200 ги
Спагетти 200 гр
Сливочное масло 20 гр
Соль в спагетти 1 ст л
Адыгейская соль для фарша 1/2 ч л
Для соуса
Сливочное масло 20 гр
Мука 30 гр
Бульон куриный 180 мл
Сметана 10% 150 мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сыр 100 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отвариваем спагетти в соленой воде, согласно инструкции на упаковке до готовности. Откидываем на друшлаг. Даем воде стечь. Перекладываем в кастрюлю, добавляем сливочное масло. Забываем на некоторое время.
2
Готовим фарш. Выклвдываем готовый фарш на разогретую сковороду и обжариваем до готовности. Солим адыгейской солью.
3
Готовим соус. В сковорде растапливаем сливочное масло. Просееваем в него муку и поджариваем её до золотистого цвета.
4
Потихонку в муку вливаем бульон, активно помешивая, чтобы не было комочков. Если все же комочки образуются, выливаем соус в блендер и взбиваем до однородной массы.
Переливаем соус в емкость, которую можно нагреть и стави на самый маленький огонь, солим, перчим по вкусу. Чуть нагреваем и добавляем сметану. Интенсивно перемешиваем и выключаем газ, не дав соусу закипеть. Оставляем его немного отстояться.
5
На готовый фарш выкладываем спагетти, сверху соус и все хорошенько перемешиваем.
6
Посыпаем сверху натертвм на мелкой терке сыром.
7
Приятного аппетита! 🥂🤗🥂
4.811980
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!