Обед за полчаса, спагетти с мясом и овощами

Ставим кастрюлю с водой на огонь для спагетти, добавим соль. Пока вода закипит и сварятся спагетти, мы приготовим вкусный соус.

Когда я покупаю мясо, никогда не замораживаю его целым куском, всегда делю на порции, режу соломкой, кубиками, стейками, подписываю. И в последствии мне не приходится уже марать руки, доски и ножи при готовке, к тому же сокращается время приготовления. В сковороде разогреваем масло, выкладываем лук, через минуту на лук выложим мясо - луковые соки не позволят мясу потерять влагу, оно останется сочным.

Далее, добавляем овощи, морковь, сельдерей, перец, фасоль...

В центре сковороды освобождаем немного пространства, выкладываем томатную пасту, обжариваем, и только потом смешиваем со всеми ингредиентами.

В это время в закипевшую воду (а ее можно вскипятить в чайнике, будет еще быстрее) помещаем спагетти. Поскольку у нас будет достаточно жидкий соус, макароны не довариваем минуты 3, они впитают соус и дойдут до готовности в сковороде.

К мясу и овощам добавим воду, примерно 1 стакан, чеснок и чили, соль, перец, протушим немного. Отваренные спагетти, не промывая, добавляем в сковороду, перемешиваем, все!!! Быстро, вкусно, сытно, и мы не устали🙂 Приятного аппетита 🤗🤗🤗