Спагетти со свининой

Нарезаем свинину соломкой, в тарелке смешиваем яйцо 2 ст ложки крахмала специи и соль по вкусу, добавляем мясо и все перемешиваем и даём постоять 10 мин.

На раскалённую сковородку, выкладываем мясо, через 3-4 мин переворачиваем и даём ещё немного поджариться мясу. Таким способом, мясо получается очень мягким и нежным.

Для соуса, я взяла соленные помидорки, отделила шкурку, и мякоть измельчила толкушкой😁, не охото было марать блендер ! Полученную массу добавила в мясо, тушила 5 мин. Потом добавила 1 ст ложку крахмала разведённого холодной водой, чтобы соус загустел. Пробуем на соль, если вас устраивает на вкус, то оставляем на маленьком огне на 10 мин.

Варим спагетти)))

Сервируем красиво на тарелочке блюдо! Муж доволен)! Мясо получилось мягкое и сочное! А соус оригинальный !