Спагетти с мясом и овощами

1. Чтобы приготовить макароны с мясом и овощами возьмём тонкие и длинные спагетти. Так же нам понадобятся 2 луковицы, морковь, 2 зубчика чеснока, растительное масло, сладкий перец, мякоть свинины, немного острого перца, немного паприки и зелень для украшения. 2.Мякоть свинины нарезать мелкими кубиками или соломкой.

3.Обжарить мясо в растительном масле до румяной корочки. Масло должно быть хорошо разогрето, чтобы мясо не выделяло сок, а корочка схватывалась сразу.

Добавить лук и чеснок, посыпать паприкой. Жарить до мягкости лука, всё время помешивая.

Подготовить остальные овощи. Перец, морковь нарезать удобным способом. Я обычно морковь нарезаю соломкой. Если есть желание, то добавить и острый перчик, у меня всего 0,5 ч.ложки.

Нарезанные овощи добавить в сковороду к мясу с луком. Поджарить в течение 5 минут, а затем добавить 0,5 стакана воды, 5 горошин перца и тушить под крышкой до выкипания жидкости.

После выкипания жидкости овощи немного улягутся. 8. По готовности мяса солим, добавляем любимые специи.

Отварить в подсоленной воде макароны. Для удобства я их ломаю пополам.

Соединить макароны с мясом и овощами. Слегка перемешать, прогреть ещё всё вместе 5 минут. Довести до вкуса. Блюдо готово.

При подаче посыпать блюдо зеленью.