Спагетти с фаршем и овощами

Name: Спагетти с фаршем и овощами
Yield: 10 порций
Ingredients: фарш свинина-говядина; фарш из куриной грудки; капуста белокочанная; морковь; репчатый лук; перец болгарский; помидоры; соль; перец; спагетти из ц/з муки; вода; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#студия

1 час

10 порций

Ингредиенты

фарш свинина-говядина 400 гр

фарш из куриной грудки 400 гр

капуста белокочанная 1 кг

морковь 1 шт

репчатый лук 1 гол

перец болгарский 1 шт

помидоры 1 шт

соль по вкусу

перец по вкусу

спагетти из ц/з муки 250 гр

вода 2 стакана

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш обжарить до изменения цвета, добавить лук, припустить до прозрачности. Всыпать натертую морковь, припустить до изменения цвета. Посолить, посыпать перцем. Добавить болгарский перец. Обжарить в течение 5 минут.

Капусту нашинковать, соединить с фаршем. Накрыть крышкой, тушить 10 минут. Добавить помидор, тушить ещё 5 минут.

Влить воду, довести до кипения, подсолить если требуется. Всыпать макароны. Перемешать, готовить 7 минут под крышкой. Выключить огонь, дать настояться 10 минут. Приятного аппетита!!!