Паста Спагетти

Спагетти с грибами и томатным соусом

Name: Спагетти с грибами и томатным соусом
Ingredients: шампиньонов; помидоров; чеснока; головка репчатого лука; томатного соуса; сахара; спагетти; растительное масло; перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

шампиньонов 300 г

помидоров 4-5

чеснока 2 зубчика

головка репчатого лука 1

томатного соуса 2 ст. л.

сахара 1 ч. л.

спагетти

растительное масло

перец

соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

226

человек планируют готовить

Шампиньоны промыть, дать высохнуть, нарезать, очистить и мелко нашинковать лук, порубить чеснок и зелень.

Сковороду с маслом разогреть, обжарить лук и половину зелени и чеснока в течение 4 мин на среднем огне, затем добавить грибы, жарить еще около 8 мин.

С помидоров снять кожуру, натереть их на терке или измельчить в блендере, добавить массу в грибную смесь.

Тушить около 15 мин при слабом кипении, добавить томатный соус, пемешать, посолить, добавить сахар, прокипятить на сильном огне 2-3 мин, огонь убавить, накрыть крышкой, готовить около 10 мин при слабом кипении, затем добавить оставшиеся зелень и чеснок.

Приготовить спагетти в кипящей подсоленной воде, выложить на дуршлаг, уложить спагетти на тарелку, полить приготовленным соусом и подать спагетти с грибами и томатным соусом.

...