Спагетти в фарше с овощами

Name: Спагетти в фарше с овощами
Ingredients: Лука; Помидор (1 шт.); Перца болгарского; Фарша говяжьего; Чеснока; Спагетти; Сыра; Растительного масла; Томатной пасты; Воды или бульона; Соль; Перец чёрный молотый; Перец красный молотый; Розмарин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чанцева

Рецепт этого блюда я увидела в интернете, решила приготовить и не пожалела... Он...

Ингредиенты

Лука 60 г.

Помидор (1 шт.) 80 г.

Перца болгарского 60 г.

Фарша говяжьего 240 г.

Чеснока 1 зуб.

Спагетти 30 г.

Сыра 10 г.

Растительного масла 2 ст. л.

Томатной пасты 2 ст. л.

Воды или бульона 250 г.

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Перец красный молотый по вкусу

Розмарин по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук, помидор, болгарский перец порезать кубиками.

Чеснок порезать мелко. Приготовить спагетти. В фарш добавить соль, красный и чёрный перец, розмарин. Тщательно перемешать. Разделить фарш на две части.

Из одной половинки фарша сделать на ладони лепёшку. Половину спагетти выложить в центр лепёшки и соединить части фарша. То же сделать со второй половиной фарша.

Разогреть сковороду с растительным маслом и на небольшом огне жарить по 2 минуты с двух сторон.

Выложить на сковороду лук, чеснок, болгарский перец, помидоры.

Две ложки томатной пасты смешать с водой, вылить в сковороду, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 20 минут. Затем сверху на мясо положить натёртый сыр и ещё тушить 5 минут.