1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ёжики из фарша с рисом и подливой на сковороде "Кушать подано"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥
#блюдаизфаршанасковороде #академия #вторыеблюда
45 минут
5 порций
2
Ингредиенты
- риса 100 г
- лук репчатый 🧅 1 шт.
- фарша свиного 400 г
- томатной пасты 2 ст.л.
- соль, специи, зелень по вкусу
- масло растительное для жарки
- макароны на гарнир (можно гарнир любой)
- сухари панировочные
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Рис замочить на 25 минут. Лук очистить и мелко нарезать. Половину луковицы положить в фарш. Рис промыть и тоже смешать с фаршем.
2
Добавить специи для фарша, перец черный молотый, посолить по вкусу. Хорошо перемешать фарш. Сформировать шарики.
3
Налить в сковороду масло растительное и обжарить ёжики с обеих сторон до румяной корочки (можно обвалять в панировочных сухарях).
4
Оставшийся нарезанный лук обжарить на масле 5 минут, добавить томатную пасту им жарить, помешивая минут 7.
5
Обжаренные ёжики выложить на зажарку с томатом. Влить 250 мл. кипятка. Накрыть сковороду крышкой и тушить блюдо, переворачивая ёжики.
6
Отдельно отварить макароны (можно приготовить 🤗 любой гарнир по вкусу). Подать ёжики, полив сметаной. Сверху посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95868
Эмоции 53
Подарите автору эмоцию!
19
7
11
16
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
