3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Ежики в подливе очень по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Балакова
#кукпад4
Очень люблю домашнюю еду, а если она ещё вкусная и быстро готовиться это...
Ингредиенты
- Фарш
- Свинина 900 г
- Риса круглого 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- По вкусу соль, сушеный чеснок, перец
- Подлива
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Сметана 15% 3 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Вода (холодная) 500 мл
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Рис заранее промываем и отвариваем до полуготовности.
2
Фарш смешиваем с луком, рисом отваренным до полуготовности (остывший) и яйцом. Солим, перчим, добавляем чеснок сушеный.
3
4
Делаем «ежики».
Ставим в разогретую духовку до 200 гр. на 20 мин., а пока приготовим овощи к подливе.
5
Мелко режем лук, трём морковь. Обжариваем на сковороде.
6
Смешиваем в отдельной посуде томатную пасту со сметаной и мукой. Добавляем 0,5 ст. воды, перемешиваем до однородной массы.
7
8
Выливаем к овощам, даём загустеть помешивая 1-2 мин.
9
Добавляем 500 мл. хол. воды, солим, перчим (по желанию можно добавить 1/2 ч.л. сахара) перемешиваем томим 5 мин.
10
Достаём «ежики» перекладываем в форму для запекания, заливаем подливой, накрываем фольгой и убираем в духовку на 180 градусов на 1 час.
11
У меня фольги не было, я пергаментом накрыла.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812014
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
6
1
3
4
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
